Plagiste polyvalent (H/F)

About the position

Plagiste polyvalent (H/F)

Qui sommes-nous :

Le groupe Dokhan & Dokhan, groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d’émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne l’âme de Dokhan & Dokhan à travers des produits, services et expériences qui reflètent un souci du détail inégalé. Nos valeurs ? On peut les résumer en trois grands principes :

1. Singularité & Créativité : Se démarquer par l'originalité, l'exclusivité et un service exceptionnel, pour des expériences inoubliables
2. Excellence & Raffinement : L'engagement pour une qualité supérieure sera omniprésent, garantissant une satisfaction client optimale
3. Liberté & Authenticité : Libres dans les expériences que nous dessinons, chaque aspect portera la marque de notre différence mêlée à l’histoire du lieu

Descriptif du poste :  

1. Accueil et gestion de la plage

Mise en place et entretien quotidien de l’espace plage (transats, matelas, parasols, mobilier, serviettes).

Accueil et accompagnement des clients à leur emplacement, en assurant un service personnalisé.

Gestion des réservations et des placements selon les disponibilités.

Prise de commandes et service en continu sur la plage (boissons, snacking, plats légers).

Surveillance de la propreté et de la sécurité de la plage.

Application des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP, gestes et postures, etc.).

2. Missions de bar

Mise en place du bar en début de service (nettoyage, approvisionnements, vérification du matériel).

Préparation et service des boissons : cocktails, softs, vins, boissons chaudes.

Respect des fiches techniques et des standards de qualité.

Accueil client au bar, conseil et orientation dans le choix des boissons.

Fermeture du bar : nettoyage, inventaire, rangement.

3. Missions de restauration légère

Aide à la prise de commandes pour le service en salle extérieure ou plage.

Dressage et débarrassage des tables en zone snack/plage.

Participation au bon déroulement des services en collaboration avec la cuisine.

Gestion du service en autonomie sur certaines plages horaires.

4. Missions logistiques et techniques

Réception, stockage et rotation des stocks (boissons, produits de plage, fournitures).

Contrôle des niveaux de stock et signalement des besoins de réassort.

Petites interventions d’entretien courant (mobilier, équipements de plage).

5. Relation client et image de l’hôtel

Être l’ambassadeur de l’hôtel auprès des clients sur la plage.

Adapter son attitude en fonction des attentes et profils des clients.

Gérer les demandes particulières et remonter les éventuels incidents.

Promouvoir les autres services de l’hôtel (spa, restaurant, événements...).

Profil recherché :

• Type de contrat : CDD Saisonnier - 03/05/2025 au 05/10/2025 (à reconfirmer)

• Lieu : Le Surplage Hôtel*** à Cavalière

• Salaire : 2236 € mensuel brut

Avantages : 

• 300 € de prime de cooptation
• Evénements internes (anniversaires, déjeuner, meilleurs employés...)
• Prime meilleur employé trimestriel
• Mutuelle avantageuse prise en charge à 50%

Chez Dokhan & Dohkan: Nous sommes profondément engagés en faveur de l’égalité des chances et voyons la diversité comme une richesse essentielle pour notre entreprise. Nous avons à cœur de recruter, valoriser et encourager les talents, quels que soient leur genre, leur orientation sexuelle, leurs croyances, leur origine ou leur situation de handicap.

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