Talent Job Seeker
Jefe de Cocina
- directions_car Valladolid
- work Full-time
About the position
Nuestro cliente es una importante cadena hotelera especializada en el turismo de lujo situada en Valladolid. Para reforzar su equipo, EXPERTA selecciona: Jefe de Cocina.
Principales Funciones:
- Organizar las actividades del departamento siguiendo los protocolos del servicio.
- Analizar y supervisar la gestión económica del departamento.
- Desarrollar la oferta gastronómica según los criterios de la cadena.
- Gestión de la elaboración y puesta en práctica de procedimientos para controlar los peligros presentes en los alimentos.
- Liderar y gestionar equipos.
Perfil Demandado:
- Experiencia previa mínima de 2 años en puestos similares.
- Ciclo formativo o educación universitaria relacionada con la Cocina.
- Experiencia previa en cocina a la carta, control de costes, ratios y presupuestos.
- Capacidad de adaptación a la cultura y sistemas de producción de la cadena.
- Dotes de liderazgo para desarrollar y formar equipos de trabajo.
- Manejo del Paquete Office.
Oferta profesional:
- Contrato indefinido a jornada completa.
- Salario y condiciones competitivas.
- Posibilidades de alojamiento dentro del paquete retributivo.
- Descuentos especiales de empleado en los diferentes hoteles y servicios de la cadena.
Aplica a la posición a través de nuestro portal de empleo o envía tu candidatura con Ref. 2745792 a candidatos@expertaseleccion.com.
Place of work
Talent Job Seeker
Valladolid
app.general.countries.Spain
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About the company
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Job ID: 9717664
/ Ref: c64373b4847f0513ba909b09736158ea