Gérant(e) de restauration (salle) - Microbrasserie artisanale - Québec

About the position

Tu rêves de vivre une expérience unique au Canada ?

Imagine-toi chaque matin face à une vue imprenable sur la mer, dans un cadre naturel exceptionnel, au cœur de la magnifique région des Sept-Îles, au Québec.

Notre client, une microbrasserie artisanale avec son restaurant située en bord de mer, est un véritable lieu de vie festif et local : ambiance chaleureuse, cuisine maison, bar de 35 pieds, bières brassées sur place… 

L’endroit est un lieu de rassemblement pour toute la région. L'entreprise familiale est donc en pleine croissance.

Et bonne nouvelle : il recherche un·e gérant·e de salle solide et motivé·e pour l’accompagner dans son développement.

 Tes responsabilités

• Gérer les opérations quotidiennes du restaurant et du bar
• Superviser et coordonner une équipe entre 10 à 15 personnes 
• Garantir la qualité de l’expérience client et le respect des standards du restaurant
• Gérer les plannings, commandes, stocks et anticiper les besoins
• Contribuer à l’ambiance générale du lieu, aux événements, soirées et promotions
• Travailler main dans la main avec la cuisine
• Assurer un fonctionnement fluide pendant les heures de service, mais aussi en amont (préparation, mise en place, suivi administratif)
  
  

Les horaires

• Travail en soirée : du mardi au samedi (ou lundi au vendredi)
• Ouverture de la cuisine de 16h à 22h – présence requise en amont pour les préparatifs
• 2 jour de repos
• Flexibilité dans l’organisation des 5 journées (groupées ou espacées)

Ce qu’on recherche :

• Expérience solide en gestion de salle ou de restaurant
• Passionné par le service client et répandre de la bonne humeur
• Être entrainé à la pression des soirs de rush, et la gestion d’équipe
• Capacité à travailler en autonomie complète et à prendre des décisions rapides
• Une vraie passion pour la bière artisanale et l’envie de faire vivre une expérience autour du produit (Un plus)
• Connaissances en administration, RH, gestion d’inventaire et logistique
• Leadership naturel, sens de l’organisation, attitude proactive
• Envie de s’investir dans un projet de vie collectif et local
• Adaptabilité culturelle et envie de t’intégrer dans une équipe québécoise chaleureuse

Ce qu’on t’offre :

• Accompagnement à l’immigration offert 
• Intégration et préparation à la culture québécoise
• Aide pour le logement meublé sur place
• Assurance collective
• Une ambiance de travail humaine et bienveillante
• Un cadre de vie exceptionnel entre nature, mer et convivialité
• Un rôle-clé dans une entreprise locale en plein développement

Prêt·e à tenter l’aventure ?

Prépare ton passeport et envoie-nous ta candidature !

Workin Québec est une agence de recrutement international spécialisée dans l’accompagnement des talents francophones au Canada.

*Le genre masculin est utilisé dans cet affichage comme genre neutre.

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