Cajera(o)

Propósito del Puesto: Controlar el flujo monetario generado por la venta de alimentos y bebidas. Consiste en recibir las copias de las órdenes o comandas enviadas a cocina y bar para llevar el registro de consumos por mesa, elaborar las cuentas correspondientes y asegurar un proceso de facturación y cuadratura preciso y eficiente. Requisitos y Competencias: - Perfil Académico: Bachiller o Técnico Superior Universitario (TSU) en Administración. - Experiencia: Mínimo 1 año de experiencia en manejo de caja. - Certificaciones Requeridas: Curso de Manipulación de Alimentos y Certificado de Salud Vigente. - Habilidades y Destrezas: Trabajo en equipo, capacidad para trabajar bajo presión, vocación de atención al cliente y dominio de procedimientos de caja, facturación y retenciones. Funciones Principales: Funciones Generales Verificación operativa: Garantizar el funcionamiento de los equipos de cobro y registro (máquina fiscal, sistema Figo, puntos de venta e impresora de comandas), asegurando insumos y fondo de caja. Ejecución de cobros: Procesar transacciones cumpliendo las normativas de facturación, emisión de notas de venta, gestión de datos fiscales, retenciones de IVA/ISLR y la aplicación del IGTF cuando corresponda. Consolidación de caja: Emitir reportes diarios (X, Z y reportes de sistemas RP/Figo) para lograr una cuadratura exacta de los montos recibidos en bolívares y divisas. Funciones Específicas Comprobar que los sistemas y equipos (máquina fiscal, Spooler Fiscal, sistema RP e impresoras) estén encendidos, activos y sin mesas abiertas al finalizar el turno. Validar fondos de caja, controlar el uso correcto de los puntos de venta e informar sobre cobros adicionales por pagos en moneda extranjera (3% de IGTF). Confirmar transferencias y pagos móviles antes de la salida del comensal y registrar los comprobantes correspondientes. Gestionar cargos a habitaciones bajo autorización previa, incluyendo los datos del huésped y solicitando su respectiva firma y acuse de recibo en recepción. Procesar cierres diarios de caja en el sistema FIGO, emitir el reporte Z, archivar soportes y mantener el orden del área de trabajo.