Alternance - Employé polyvalent restauration H/F

L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une entreprise + une formation ! Découvre le quotidien d’un restaurant dynamique où chaque journée te permet d’être au cœur du service, de la préparation à l’accueil client. Tu évolueras dans une équipe soudée, au contact direct de la clientèle et des produits frais. Rythme d’alternance : 4 jours entreprise / 1 jour école ou 3 jours entreprise / 2 jours école Contrat : apprentissage Démarrage souhaité : Dès que possible TES MISSIONS Tes missions si tu l’acceptes : Préparer les ingrédients et dresser des plats simples (entrées, vapeurs, accompagnements) Contrôler la fraîcheur des produits utilisés Accueillir les clients, prendre les commandes sur place et à emporter Conseiller les clients sur la carte et gérer l’encaissement Nettoyer et désinfecter la salle, le comptoir et la cuisine dans le respect des normes HACCP Les missions pourront évoluer selon ton niveau et ton expérience TA FORMATION Établissement : école partenaire (Distanciel) Durée : 12 à 24 mois Formation : CAP/BEP à Bac : Employé polyvalent de restauration TON APPRENTISSAGE Tu apprendras à : Préparer et dresser des plats chauds, snacking et desserts Maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Accueillir, conseiller et servir les clients en salle ou à emporter Gérer l’encaissement et la relation client Participer au nettoyage et à l’entretien des locaux LE PROFIL RECHERCHÉ Tu souhaites intégrer une formation en restauration de niveau CAP/BEP à Bac Tu es motivé(e), dynamique et ponctuel(le) Tu as un bon sens du relationnel et apprécies le travail en équipe Tu possèdes ou prépares l’HACCP Tu as un attrait pour la restauration (débutants acceptés)