Barman/a con pratica di mixology

Se riconosci una buona serata dal ritmo del servizio, dalla precisione dello shaker e da un espresso ben estratto, nel nostro team troverai spazio per esprimere il tuo stile. Il contesto è un ristorante con servizio bar, dove cocktail, caffetteria e attenzione all’ospite accompagnano il lavoro della sala. Ti occuperai della preparazione della mise en place del banco, della realizzazione dei drink seguendo le ricette interne e del servizio di caffetteria con macchina professionale. Controllerai le scorte di distillati e prodotti freschi, manterrai ordinata la postazione e collaborerai con la sala nei momenti di maggiore affluenza. Insieme costruiremo un servizio riconoscibile, curato dall’ordine del banco alla presentazione del bicchiere. Offerta e benefit: • CCNL Pubblici Esercizi, contratto a tempo indeterminato e orario tempo pieno • Retribuzione lorda mensile indicativa: 1500-1800 € • Buoni pasto • Formazione continua • inserimento previsto a breve Requisiti: • non è richiesta esperienza pregressa • conoscenza delle principali tecniche di caffetteria e miscelazione • disponibilità a lavorare su turni serali, nei weekend e nei festivi • cura della postazione, puntualità e attenzione alle richieste della clientela Sede di lavoro: Genova, con turni continuati o spezzati secondo la programmazione del locale.