Panettiere/a per laboratorio di punto vendita

Laboratorio di panificazione interno a un punto vendita della grande distribuzione a Fiumicino, con produzione quotidiana destinata alla vendita al dettaglio, ricerca un/una panettiere/a con disponibilità entro 2 settimane. Mansioni: - preparazione e impasto delle masse secondo ricette aziendali e piani di produzione giornalieri - formatura, lievitazione controllata e cottura di pane fresco e lievitati in forno industriale - controllo qualità del prodotto e gestione scorte di farine e semilavorati - etichettatura e preparazione dei lotti per il banco vendita Requisiti: - diploma di scuola superiore o qualifica professionale in panificazione/pasticceria - valutiamo anche candidati alla prima esperienza - conoscenza delle norme igieniche HACCP e attenzione alla pulizia del laboratorio - precisione negli orari di produzione e disponibilità al turno mattina Offerta e benefit: - Retribuzione 1.500-1.800 € lordi mensili - Buoni pasto - Formazione continua - contratto a tempo determinato di 6 mesi con possibile proroga, full-time Sede di lavoro: Fiumicino (RM)