Commis di cucina per banqueting ed eventi

Contesto di catering e ristorazione per banchetti ed eventi in Umbria, con attività in cucina e presso location esterne: ricerchiamo un/a commis di cucina per supportare la preparazione e il servizio. Mansioni: - preparare piatti caldi e freddi seguendo i menu prestabiliti; - predisporre la mise en place e allestire buffet per banchetti e ricevimenti; - controllare le materie prime, le scorte e i DDT alla ricezione delle merci; - mantenere pulite le postazioni e applicare le procedure HACCP. Requisiti: - diploma di scuola secondaria superiore o qualifica professionale di settore; - esperienza non richiesta; - disponibilità a orari variabili e a trasferte occasionali per eventi; - precisione e predisposizione al lavoro in team. Offerta e benefit: - retribuzione di 1.500-1.800 € lordi mensili, secondo CCNL Settore Turismo/Ristorazione; - Buoni pasto; - Rimborso spese per trasferte legate agli eventi; - Formazione continua su tecniche di servizio e sicurezza alimentare; - contratto a tempo determinato, full-time; inserimento previsto entro 2-3 settimane. Sede di lavoro: Perugia.