Offre d’Apprentissage – Commis de Cuisine (H/F) (LT)

Offre d’Apprentissage – Commis de Cuisine (H/F) 📍 Lieu : Banyuls-sur-Mer (66) 📄 Contrat : Apprentissage 🚀 Début : Dès que possible 👨‍🍳 Vous avez envie d’apprendre la cuisine dans un environnement dynamique ? Auguste Académie recrute pour l’un de ses restaurants partenaires situé à Banyuls-sur-Mer un(e) apprenti(e) commis de cuisine. Vous souhaitez vous former à un métier concret, apprendre les gestes professionnels et évoluer aux côtés d’une équipe expérimentée ? Cette alternance vous permettra de découvrir le quotidien d’une brigade, de gagner progressivement en autonomie et de développer de véritables compétences professionnelles en cuisine. 🍽️ Vos missions Sous la responsabilité du chef et accompagné(e) par l’équipe en cuisine, vous apprendrez à : • Participer à la mise en place avant les services • Préparer les produits et les ingrédients nécessaires aux différentes recettes • Réaliser les préparations culinaires de base • Participer à la cuisson, au montage et au dressage des assiettes • Respecter les fiches techniques et les consignes de la brigade • Contrôler la qualité et la présentation des préparations • Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) • Nettoyer, ranger et maintenir votre poste de travail organisé • Participer activement au bon déroulement des services • Développer votre rapidité, votre organisation et votre autonomie Vous serez accompagné(e) progressivement afin de vous permettre d’apprendre dans de bonnes conditions et de prendre confiance dans votre métier. ⭐ Le profil recherché Nous recherchons avant tout une personne : • Motivée, dynamique et sérieuse • Attirée par les métiers de la cuisine et de la restauration • Curieuse et désireuse d’apprendre • Capable de travailler en équipe • Organisée, ponctuelle et impliquée • Prête à s’investir dans une formation et dans la vie d’une brigade 👉 Vous débutez dans la restauration ? Aucun problème : votre motivation et votre envie de progresser seront essentielles. 🎓 Pourquoi choisir l’alternance avec Auguste Académie ? Vous bénéficierez de : • Une formation professionnalisante en alternance • Une expérience concrète directement en entreprise • Un accompagnement personnalisé tout au long de votre parcours • L’apprentissage du métier auprès de professionnels de la restauration • Le développement de compétences techniques et professionnelles • Une formation pensée pour vous préparer aux réalités du terrain 🚀 Faites de votre passion pour la cuisine un véritable métier ! Vous êtes motivé(e), vous aimez travailler en équipe et vous avez envie de vous former dans un secteur qui recrute ? Rejoignez Auguste Académie et construisez votre avenir professionnel dans la restauration à Banyuls-sur-Mer !