Cozinheiro (M/F)

About the position

Estamos à procura de um(a) Cozinheiro(a) com um elevado gosto por gastronomia e extremamente focado(a) no serviço ao cliente. Se dás importância aos pormenores, te consideras criativo(a) e tens paixão pela culinária, junta-te à nossa equipa! Local de trabalho: Alcobaça Funções: Executar diariamente as tarefas inerentes à cozinha; Assegurar a qualidade e consistência dos pratos de acordo com as expetativas dos clientes; Auxiliar na gestão de stocks e no controlo de custos; Apoiar na elaboração de fichas técnicas e ementas; Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e pelo bom funcionamento de todos os equipamentos; Assegurar o cumprimento das normas de Higiene e Segurança Alimentar. Perfil: Experiência sólida em cozinha; Conhecimentos de HACCP; Facilidade de comunicação, capacidade de iniciativa e responsabilidade; Forte apetência para o trabalho em equipa; Disponibilidade e flexibilidade para horários rotativos. O Your Hotel & Spa Alcobaça é uma Unidade Hoteleira de 4 Estrelas de referência a nível nacional. Cresce de uma forma sustentável, acompanhando os desejos e necessidades dos seus clientes, proporcionando-lhes os melhores produtos e serviços.

Place of work