Pastorero/Parrillero

About the position

Vacante: Parrillero Pastorero - Turno Matutino ¿Te apasiona la cocina mexicana y dominas el arte del trompo y la parrilla? ¡Esta es tu oportunidad de demostrar tu talento y formar parte de un restaurante donde el sabor y la tradición son protagonistas! Buscamos Parrillero Pastorero comprometido, responsable y apasionado por la preparación de tacos al pastor y parrilladas, enfocado en la calidad, el orden y la excelencia en cada platillo. Objetivo del puesto Preparar y cocinar carnes al pastor y parrilladas, garantizando sabor, consistencia y presentación, cumpliendo con los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria del restaurante. Requisitos Escolaridad: Media Superior concluida. Experiencia mínima de 1 año como parrillero pastorero o en taquerías/restaurantes de cocina mexicana. Dominio del manejo del trompo pastorero y parrilla. Disponibilidad de horario. Actitud de servicio y trabajo en equipo. Habilidades y actitudes Responsabilidad y compromiso. Honestidad y disciplina. Proactividad y enfoque en calidad. Buena comunicación y trabajo colaborativo. Pasión por la cocina tradicional mexicana. Funciones principales Preparar y cocinar carne al pastor, parrilladas y guarniciones. Manejar correctamente el trompo pastorero y controlar tiempos de cocción. Verificar frescura, textura y calidad de los insumos. Aplicar técnicas adecuadas de almacenamiento y conservación. Mantener limpieza, orden e higiene en el área de trabajo. Cumplir con normas de seguridad alimentaria e inocuidad. Garantizar sabor, calidad y consistencia en cada platillo. Ofrecemos Sueldo mensual: $9,600.00 Propinas semanales Comidas incluidas Prestaciones de ley a partir del segundo mes Estabilidad laboral Oportunidad de crecimiento dentro de una cadena restaurantera en expansión Excelente ambiente de trabajo ¡Postúlate! Si el trompo, la parrilla y el sabor son lo tuyo, envía tu CV y demuestra tu talento en la cocina mexicana.