Chargé(e) de travaux & maintenance

About the position

L'entreprise Empreint de la fantaisie de l’architecte turinois Carlo Mollino et de l’audace de Loulou de la Falaise, muse d’Yves Saint-Laurent, Loulou est un esprit libre, hédoniste et érudit qui cultive le glamour, le luxe discret et la bonne humeur. Loulou aime recevoir dans ses maisons à Paris, Ramatuelle, Val d’Isère, Roquebrune Cap Martin en y distillant un doux parfum de French Riviera. Sous l’influence et la direction du Chef Exécutif Benoît Dargère, la cuisine de Loulou est ensoleillée et méditerranéenne, alliant gourmandise à l’excellence. À la carte, des classiques généreux, simples et expressifs de la cuisine italienne et de la Riviera française. Et toujours, l’amour des circuits courts, des produits de qualité et de la saisonnalité ! Le poste Rattaché à la Direction Construction & Maintenance, vous assurerez les fonctions suivantes : 1. Maintenance courante - Curative Réception, qualification et priorisation des demandes de maintenance Organisation et suivi des interventions de maintenance corrective Coordination des prestataires techniques Contrôle de la bonne exécution des interventions 2. Maintenance préventive Participation à la mise en place des process de maintenance préventive Suivi des opérations de maintenance préventive sur les sites Mise à jour des plannings et tableaux de suivi contractuels et financiers Identification des interventions récurrentes et remontée des alertes et optimisation financière 3. Travaux légers & suivi saisonnier Suivi des travaux d’hivernage des restaurants saisonniers Suivi des travaux de réouverture (remise en service, contrôles, réparations) Coordination des entreprises intervenantes Participation aux visites de site avant et après travaux Vérification de la conformité et du bon fonctionnement des installations 4. Suivi administratif & reporting Suivi des devis, bons de commande et factures Mise à jour des tableaux de suivi maintenance et travaux Classement des documents techniques Reporting régulier auprès de la hiérarchie 5. Structuration & amélioration Contribution à la structuration des process maintenance Proposition d’axes d’amélioration simples et opérationnels Participation à l’amélioration continue de la fonction maintenance Formation des équipes des différents établissement au bon entretien des équipements existants Profil recherché Compétences requises : Structuré, organisé, savoir anticiper Parfaite maîtrise d’Excel Organisation, rigueur et sens des priorités Bon relationnel avec les équipes et prestataires Savoir-être : Capacité à s'adapter et à être réactif Capacité d’écoute : en mesure d’échanger avec différents interlocuteurs. Curiosité d’esprit : s’intéresse aux évolutions dans le secteur de la restauration (nouveaux concepts, ouvertures d’établissements…) Formation : Bac +2 à Bac +3 (BTS, DUT, Licence pro – bâtiment, maintenance, exploitation, immobilier, etc.) 3 à 5 ans d’expérience Alternance significative acceptée Première expérience en maintenance, travaux ou exploitation technique en restauration appréciée Liste non exhaustive Vous souhaitez rejoindre Loulou Groupe et participer à une aventure humaine passionnante ? Chez Loulou la transmission des savoirs et la formation font partie intégrante de la philosophie de développement du groupe.

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