Aiuto Cuoco_Firenze

About the position

The Palace Company Europe , per il proprio hotel 5 stelle lusso situato nel cuore di Firenze, Palazzo Firenze by Baglioni , è alla ricerca di una figura come Aiuto Cuoco. La risorsa sarà inserita all'interno del rinomato Ristorante Guelfi e Ghibellini. Principali responsabilità: Preparazione di piatti inseriti nel menù garantendo la loro corretta esecuzione nel rispetto di tempi, qualità e alti standard; Coordinamento e ottimizzazione del servizio, garantendo l’eccellenza operativa; Supervisione delle operazioni di allestimento e del controllo qualità dei singoli prodotti, garantendo freschezza, corretta presentazione e adeguata varietà dell’offerta; Monitoraggio della piena conformità alle normative igienico-sanitarie (HACCP). Requisiti: Esperienza di almeno 2 anni, preferibilmente in un ambiente di lusso o simili; Buona conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti; Disponibilità a svolgere l’attività lavorativa principalmente nel turno del mattino; Ottime capacità comunicative e relazionali; Capacità di teamwork e cura nel servizio. COSA OFFRIAMO: Contratto a tempo determinato, con prospettiva di stabilizzazione a tempo indeterminato; Part-time; Opportunità di crescita professionale e formazione; Ambiente di lavoro stimolante e dinamico. La residenza e/o il domicilio in loco o in zone limitrofe costituiranno titolo preferenziale. 📍 SEDE: Firenze L'offerta di lavoro si intende rivolta ad entrambi i sessi, nel rispetto delle disposizioni delle leggi D.lgs. 903/77 e D.lgs. 125/91