RESPONSABLE DE REFINADO DE ACEITE EN COOPERATIVA

Buscamos un Responsable de Refinado de Aceite de Oliva para incorporar a nuestro equipo en una de nuestras cooperativas ubicada en la provincia de Sevilla. La persona seleccionada será la encargada de planificar, coordinar y supervisar el proceso completo de refinado , asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad, eficiencia y sostenibilidad establecidos por la compañía. ⚙️ Funciones principales - Supervisar todas las fases del proceso de refinado (desgomado, neutralización, lavado, decoloración y desodorización). - Controlar los parámetros operativos y garantizar la trazabilidad del producto. - Planificar la producción diaria y coordinar con los departamentos de mantenimiento y calidad. - Verificar que el aceite refinado cumpla con la normativa vigente y los estándares de calidad interna. - Gestionar y formar al personal operativo de la planta. - Elaborar informes de producción, consumos y resultados analíticos. - Controlar inventarios de materias primas, productos intermedios y reactivos químicos. - Asegurar el cumplimiento de la legislación medioambiental y de seguridad alimentaria. - Proponer mejoras técnicas y de eficiencia en los procesos. 🧪 Requisitos - Formación en Ingeniería Industrial, Química, Agrónoma o similar. - Experiencia mínima de 3 años en plantas de refinado de aceite de oliva o vegetal. - Conocimientos sólidos de procesos físico-químicos del refinado y normativa de calidad alimentaria. - Manejo de herramientas informáticas y sistemas de control de procesos (SCADA, ERP, Excel, etc.). - Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones. - Valorable conocimiento de inglés técnico y normativas ISO / IFS / BRC. 💼 Se ofrece - Incorporación estable en empresa de referencia en el sector oleícola. - Contrato indefinido y jornada completa. - Retribución competitiva acorde a la experiencia aportada. - Buen ambiente de trabajo y colaboración con equipos multidisciplinares.